主产于广东潮阳 ，简介 ： 橄榄的品种大全 ： 1、肉质松软 ，质细 ，大而光滑 ，公本榄
果较小 ，成熟时有红褐色放射形5裂 ，香味浓 ，单果均重19克 ，为该品种独特标志 。初尝苦涩，檀香榄
果卵圆形 ，纵径3.8厘米 ，回味甘而无涩 ，果肉呈白色 ，较大 ，揭西四季榄
果实倒卵形 ，肉脆 ，回味尚甘。单果重5-7克 。果肉白色 ，乌榄
乌榄又名黑榄 。肉绿白色 ，核棕褐色，但质脆 ，揭西凤湖榄
果实阔椭圆形 ，
8、惠圆榄
为福建主栽的大果型加工用中迟熟品种群 。
4 、果实长椭圆形，绿色或浅绿色 。
11 、
9 、味香无涩 。长3-4厘米，糯米橄榄
果较小 ，横径2厘米 ，黄绿色 。化渣 ，核为棕红色 ，单果重12克。极厚，但质脆嫩香气浓，果皮黄绿色。质优。基部圆平 、果形美观，肉与核不易分离 。果实偏小 ，称“莲花座” ，果倒卵形 ，皮光滑 ，
3、回味浓 ，可食率高 ，
5、果实卵圆形至长卵圆形 ，
6 、汁多 ，是鲜食品质特优的品种 。紫黑色，果顶常有3条浅沟和残存的花柱成小黑点凸起 ，
10 、有些果可竖放 。果卵圆形或广椭圆形 ，风味浓 ，微凹 ，风味好 ，横切面近圆形。
7 、果实中部较肥大 ，品质优 。乌鸡肉榄
果肉带黑色 ，回味甜香。单果重9克左右
，纤维较少 ，潮阳三棱榄 主产于广东潮阳
橄榄的品种大全 ：
1 、冬节圆橄榄
主产于广东普宁梅塘 ，
2 、潮州青皮榄
为潮州市久负盛名的优株 ，回味甘甜，