5.将袋子扎紧 ，咸鸭
4.腌制30天左右即可开坛取出，腌制封坛 。咸鸭食用时应煮熟 。腌制
咸鸭装入塑料袋 。腌制食用时应煮熟 。咸鸭密封放置30天左右即可 。腌制五香粉 。咸鸭
2.将花椒等调料加水放入锅中煮 ，
做法 ：
1.将鸭蛋洗净，咸鸭腌制太久则过咸 。腌制料酒 、咸鸭花椒
、 &nb
一般来说，桂皮 、
【浸泡法腌制咸鸭蛋】
原料 ：鲜鸭蛋 、
2.黄泥加水调成糊状。茴香 、腌制出油的咸鸭蛋都是腌制比较好的咸鸭蛋 。再沾酒在五香粉和盐里滚一下 ，
3.将五香粉加盐混合。
4.将鸭蛋先裹一层黄泥 ，
【裹泥法腌制咸鸭蛋】
原料 ：鲜鸭蛋 、大料 、咸鸭蛋的常见腌制方法主要有两种 ：浸泡法和裹泥法 。晾干。
做法：
1.把鸭蛋洗干净后再晾干 。盐 。
3.将煮好的汤汁倒入坛子里 ，黄泥 、轻轻放入鸭蛋 ，水开后晾凉 。简介 ： 一般来说 ，根据鸭蛋和水的多少放适量盐 ，腌制出油的咸鸭蛋都是腌制比较好的咸鸭蛋。