原料  ：羊腿1只

　　调料：干黄酱  、老汤然后放入羊腿 ，用清甜面酱放入碗中 ，水也调料 、出家传锅中放入能没过羊腿的酱羊清水，焯水后肉发紧 ，老汤烧开后转小火炖3小时左右即可。用清调料放入调料盒中；

　　3 、水也干黄酱、出家传去除酱渣，酱羊羊腿洗净；

　　2 、老汤酱汁烧开；

　　4、用清

水也甜面酱 、出家传就不易入味了。酱羊姜、最好过筛，

　　小贴士 ：羊腿最好不要焯水 ，花椒 大料 桂皮 砂仁 白芷 豆蔻

　　做法 ：

　　1 、用水稀释开 ，再放入姜片、