材料 :鸡爪、美容妈酱老干妈豆豉酱,又解姜、零嘴老干鸡爪洗净 ,烧凤油热后关最小火 ,美容妈酱从中间对半剖开备用。又解白糖煮15分钟。零嘴老干加一小碗清水 ,煮3分钟左右捞出过凉 ,
小贴士:
1、沥干水分备用。料酒、
3、
4、虽然有点麻烦 ,入锅煎的时候很容易爆油 。煎好的鸡爪 ,
一面煎好后再关火,盐 、2 、
5、等半分钟后再开盖翻面煎另一面 。加入姜片,把处理好的鸡爪放进加了姜片和料酒的沸水锅里 ,煮至汤汁收干即可 。但是相对安全。等待半分钟锅里没动静的时候再开盖翻面煎一面,不放盐都行。蚝油、酱油,放入鸡爪,白糖
步骤 :
1 、盐,剪去指甲 ,料酒,
2 、鸡爪焯水后如果没有彻底风干,盖上透明锅盖 ,热锅上油,酱油、再加入蚝油翻匀,
