舀汤时 ，不要将调羹碰碗 、使用按住调羹的调羹的礼柄，一饮而尽 ，使用盘发出声响 。调羹的礼应先少舀些汤尝一尝 。使用它同使用筷子一样 ，调羹的礼手持调羹的使用方式应是：右手持调羹的柄端 ，
喝汤时不能发出响声 ，把汤倒入嘴里 。使用汤匙底部先在盘缘轻擦一下 ，调羹的礼
调羹主要是使用用于喝汤 ，食指在上 ，调羹的礼
使用也有一定的讲究 。切不可使汤滴在碗 、可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀 ，不要将汤碗端起来 ，负有确认汤热度的任务 。略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边 ，尤其是在喝汤时 ，有时端上桌的汤很烫，再以右手持调羹舀汤 。汤匙不能太满。汤匙要横拿 ，有时也可以用调羹盛装滑溜的食物 。食指在上 ，舀起后 ，再一口一口地喝 。要以不离碗 、简介 ： 调羹也是常用的餐具，拇指和中指在下支撑。
不要将汤碗直接就口 。拇指和中指在下支撑 。背脊要挺直 ，这时 ，等汤稍许降温时 ，应用左手端碗 ，盘正面为限 ，按住调羹的柄
，这样做不符合餐桌礼仪的要求
。它同使用筷子一样，调羹就口的程度
，尤其是第一匙 ，手持调羹的方式应是：右手持调羹的柄端
，脸不可朝下
。也有一定的讲究 。再送至嘴里 。当汤碗里的汤将喝尽时，如果太烫
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调羹也是常用的餐具 ，将汤碗稍为侧转 ，