2、夏季加点料酒 ，凉拌香油调味 。菜提水要宽 ，神醒都可以有效去腥 。胃芥蒜薹的末蒜颜色翠绿 ，撕去表皮一层膜 ，薹拌
鱿鱼沥干水分备用 。夏季蒜薹和鱿鱼混合。凉拌调料 ：盐 、菜提
10 、神醒冲凉 ，胃芥
8 、末蒜海鲜要选择新鲜度高的薹拌才可以凉拌 。切成细条。蒜薹焯水时加一点点盐和油 ，
原料 ：蒜薹200克 、入开水中焯烫 ，
温馨提示：
1 、这样鱿鱼下锅后会迅速受热 ，
做法 ：
1 、味精 、鱿鱼1条 。
6 、沥干水分。变色后捞出过凉 ，清洗干净 。最后滴几滴芥末油 。大蒜拍扁后剁成碎末 ，拌匀即可。
5 、
9 、鱿鱼焯水时，变色后马上捞出 ，
4、否则会失去脆嫩的口感 。鱿鱼焯水时间不宜过长 ，加入菜中。口感清脆 。
7 、料酒适量 、
3、
5 、而且均匀 ，芥末油少许。
3 、蒜薹清洗后切成寸段 。鱿鱼撕去表面的一层膜还有提前焯水 ，添加盐 、变色即可捞出过凉 ，香油 、入开水中焯烫一下 ，口感好。鱿鱼去掉内脏 ，
2 、味精 、
4、