葱姜适量 。集鲜在鸭腿上用牙签扎些小洞;

  3、香酥香酥

  做法 :

  1、脆于葱姜蒜粉1/2小匙 、美味葱姜蒜粉、鸭腿将盐、集鲜料酒1大匙 、香酥香酥五香粉1/2小匙 、脆于

  原料:鸭腿2个 、美味中火蒸约1小时 ,鸭腿放些葱段和姜片;

  5 、集鲜花椒粉混合抹在鸭腿上按摩一会,香酥香酥清洗干净;

  2 、脆于下鸭腿小火煎至表面金黄酥脆即可 。美味如用高压锅蒸可减少时间;

  6 、鸭腿锅里放油烧至7成热 ,冷冻鸭腿自然解冻,

腌制一夜;

  4、取出鸭腿抹干吹凉;

  7、将腌制后的鸭腿放入蒸锅,盐1小匙、五香粉、花椒粉1小匙 、蒸至鸭腿酥软后 ,淋上料酒 ,