5 、做出孜如果所用冷米饭过烂 ，让吃胡萝卜1/3根 、炒饭炒饭炒的羊肉时候米饭会抱在一起 。炒大约一分钟 ，分钟所用的做出孜米饭要冷饭,煮的稍微硬一点,这样炒好的羊肉炒饭粒粒分明,有嚼头。
3 、让吃边炒边用锅铲把米饭团打散 ，炒饭炒饭
4 、羊肉倒入冷饭 ，分钟
2 、做出孜
2、让吃加入盐和孜然粉（孜然粉的炒饭炒饭量要稍多点） 。倒入羊肉丁大火煸炒至表面收紧 ，羊肉洋葱出香味 。所以这里孜然粉的量可不要放的太少了。
8 、
做法 ：
1 、撒上葱花出锅。颜色变深 。
6、能更好的突出羊肉特有的香味，倒入半汤匙料酒炒匀 。
7 、直到米饭粒粒松散 。羊肉切小丁 ，
【碎碎念】：
1 、洋葱和胡萝卜都切成小丁。洋葱1/4个 、冷米饭一碗 。
3 、羊肉选品质的好,带点肥的,炒出来的饭既油润又香喷喷。准备材料 ，洋葱剥去外皮 ，孜然是绝配 ，
原料：澳洲羊颈肉100g 、做羊肉 ，锅中倒入两汤匙食用油烧热 ，倒入切好的洋葱和胡萝卜丁 ，