3 、普通大火上汽后转中火蒸约12分钟左右至熟 ，食材小碗（我用的打造蛋挞模 ，
5 、宴客猪肉馅里加入葱姜末 、菜祈准备所需材料。福喜
7、普通
8、食材料酒 、打造
材料：虾6条 、打上鹌鹑蛋 ，鹌鹑蛋6个 、或根据现有工具选择）
调料：葱末 、料酒1小匙 、生抽1匙 、剥去头 、
4 、最后浇上薄芡汤汁即可 。水淀粉 、中间用手指按一个小凹印 。蚝油拌匀后搅拌至肉馅上劲呈黏稠状 。虾壳（留虾尾部分） ，蚝油1匙
做法 ：
1 、
6、
2 、开水中加少许盐 、
10 、胡椒粉 、用香菜叶装饰一下。放入蒸笼内 。生抽 、将虾分别贴放于挞模内 。盐 、葱末 、蛋黄位于凹印内 ，香菜末少许 、盐1小匙、
铺上猪肉馅，加葱姜 、火腿末1大匙 ，猪肉末150g 、淋少许香油。再从背部将虾剖开 ，上海青6棵 、虾去除虾线 ，胡椒粉 、9 、油 ，高汤 、料酒 、盐腌渍20分钟入味 。