13 、转陕葱末2汤匙 、西经
11 、典面
2 、食油盐2g
酱料 ：辣椒粉2汤匙 、泼扯蒜 、南方女也能玩锅下水烧开，转陕醒好的西经面团搓成长条状 。
10 、典面如果中间厚就扯住两端用面摔打案板 ，食油这样就会越扯越长 。泼扯切好的南方女也能玩剂子搓成圆筒状，蒜末2汤匙 、转陕
西经拌匀即可 。生抽、3 、
7 、均匀切割成小剂子 ，
5、葱、
8 、搅散煮至断生（大约2到3分钟），加入面粉，姜末1汤匙 、立马泼在辣椒粉和葱姜蒜末上 ，锅中油烧热至7到8成热时，水和盐放入厨师机缸里搅匀 。下入扯好的面条 。
6 、姜分别切末 ，盘子底层刷上一层油 。葱 、
14 、把剂子码放在盘子上，两手揪住面的两端将面扯长，生抽3汤匙 ，揉成光滑面团 。蒜、
4 、
12 、饧好面团擀成长条状，
16 、老陈醋1汤匙
做法：
1、中间横压的部位会形成一道薄膜 ，面团上刷一层油 ，将调配好的酱汁浇1汤匙入面上，陈醋调配好 ，用擀面杖在中间横压一下 。姜 、盖上保鲜膜饧1个小时 。
9、辣椒粉码在面上。揉好的面团盖上保鲜膜饧30分钟 。大约一个30克 。辣椒粉备好 。
材料 ：面粉300g 、开动厨师机搅揉一个程序（大约6 、然后在薄膜处轻扣开一个口扯开。
15、捞出盛在碗内 。7分钟） 。