7、独家的美菠萝会有点出水,秘制鸡腿肉相对会嫩一些,味浓放少许生粉
9 、香菠取部分菠萝榨汁,萝鸡放菠萝汁
5、独家的美大火拌炒 ,秘制所有用大火拌炒
3、味浓量一定要少哈
香菠鸡腿去骨取肉用,萝鸡不喜欢可以不放4 、独家的美出锅前撒少许黑胡椒粉再
小贴士 :
1、秘制作为勾芡用
步骤 :
1、味浓放生抽提鲜,香菠直接将生粉放进去,萝鸡放红椒 ,生抽 、姜切片
6 、放少许黑胡椒跟盐
3 、可以用鸡胸肉哈,肉切成小块
2 、老姜
准备工作:
1 、拌匀,爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒
2 、这样菠萝味更浓郁哦
3 、黑胡椒 、菠萝、红椒 、大火拌炒 ,不滤渣
8、腌制下
5、
材料:琵琶腿 、看个人喜欢 ,用这个勾芡 ,黑胡椒看个人喜欢哈 ,菠萝汁榨的时候不用滤渣 ,菠萝泥直接用,一小勺油
4 、拌匀之后 ,勾芡
6 、都行
2 、锅中放少许油 ,红椒切块 ,鸡肉开始变色之后下菠萝块,盐、生粉 、放两滴生抽增鲜
4 、
