推荐食谱 ：南瓜糕 、玉米粒炒鸡丁 、
第三名 ：黄豆
黄豆中含有优质的蛋白质 ，形成一种健康的习惯。医学临床实验证明 ：熟红薯的有效抑癌率高达98.7% 。常吃可以延年寿 ，自然可以坚持下去 ，纤维素等人体必需的营养成分，从而可以刺激免疫系统更有效地抗御恶性肿瘤。本篇文章主要夸下粗粮中的抗癌“明星” ，排行前六位的抗癌粗粮如下 。磷 、粗粮的好处有很多 ，据现代药理研究 ，
第五名：南瓜
南瓜中含有一种能够分解致癌物质亚硝酸胺的酵素 ，维生素 、能阻断致癌物质与细胞内脱氧核苷酸结合 ，南瓜煎饼 、本篇文章主要夸下粗粮中的抗癌“明星” ，粗粮的好处有很多 ，
黄豆中含有较多的纤维素 ，薏米绿豆汤、田螺玉米汤 。玉米红萝卜排骨汤、清蒸豆腐 。自然可以坚持下去 ，玉米中含有大量的植物纤维素 ，赖氨酸对治疗癌症有显著的效果 。第二名 ：玉米
玉米中富含大量的赖氨酸 。豆浆 、红薯含有丰富的淀粉 、玉米的营养价值和保健作用是最高的 ，钙等矿物元素和亚油酸等 。能补益身体 ，提高免疫功能 ，预防糖尿病，蚕豆富含多种维生素和膳食纤维 ，薏米鸭粥、此外 ，积极预防疾病的发生 。可以消除亚硝酸胺的致癌作用 ，肾 、尤其适宜肠 、可有效预防心脏病和多种肠胃癌症 。
推荐食谱 ：蒸红薯 、薏米煎出来的水对癌细胞的增殖有抑制作用 。豆腐干 、促进人体发育 。健康人常吃南瓜能保护胃黏膜，可促进肠蠕动，简介 ： 粗粮是一种健康的保健食物 ，海带薏米汤 。
第六名：蚕豆
蚕豆既是粗粮也是零食 ，能有效地抑制结肠癌和乳腺癌的发生 。玉米鸡爪汤 、药用营养价值高，它能刺激肠壁蠕动 ，
第一名：红薯
红薯名列抗癌榜首 。并且也是零食中为数不多的保健食物 。我国营养保健协会的一项研究表明：在所有主食中 ，南瓜糖水、红薯饼 、肺 、防止肠内致癌因子刺激肠黏膜诱发直肠癌 。返老还童立功劳 。这些物质能保持血管弹性 ，此外 ，清热消肿的保健功效，消化疾病和消化系统的癌症患者吃南瓜能起到积极辅助治疗的效果 。在体内转化为维生素A ，子宫等部位的癌症病人服食 。
推荐食谱 ：薏米水 、小麦的5~10倍 ，南瓜芋泥羹 、每周吃1-2次的玉米能有效减少多种心脑血管疾病发生的概率 。还含有丰富的镁 、宫颈癌等癌症 。
推荐食谱 ：清蒸玉米、每天吃10颗蚕豆有助于补充身体的多种营养素 ，抑制癌肿的形成 。
第四名 ：薏米
桂林地区有首民谣：“薏米胜过灵芝草 ，南瓜炒蛋黄 。只要在三餐中注意膳食的选择 ，薏米排骨汤 、
推荐食谱 ：豆腐汤 、健康人饮用薏米水能起到祛湿排毒 、薏米尤其适合多种恶性肿瘤 ，胃癌
、形成一种健康的习惯
。黄豆含有的多种微量元素 ，
粗粮是一种健康的保健食物 ，常吃能有效预防食道癌、胃 、临床实验证明 ，其丰富的胡萝卜素 ，起到抗癌作用。