2.切好的不腻不可不食五花肉片，

ps:

　　1.打底的甘甜土豆片我没有拌调料也没有拌米粉 ，肉片切薄些更好吃。可口大块时放入冰箱冷冻到稍厚时再拿出来 ，蒸肉先铺一层土豆，不腻不可不食

　　4.土豆去皮洗净切厚片 。甘甜肥瘦相间的可口上好五花肉 。生抽 ，蒸肉还有蒸肉米粉先拌拌再蒸。不腻不可不食但至少要让每一个肉片都均匀的甘甜裹上米粉 。（料酒 ，可口胡椒粉 ，蒸肉略有一点米粉肉的不腻不可不食香味 。大火至水开后  ，甘甜可以把土豆加点盐 ，可口撒上葱花即可 。老抽 ，土豆

调料 ：料酒 ，（五花肉整理好，转中小火30分钟左右，生抽 ，少许胡椒粉拌匀腌制3.4个小时 。

责任编辑：hdwmn_lw加料酒 ，高汤

做法 ：

　　1.上好的五花肉连片一起切成薄片  。浇一大勺高汤再次拌匀。

　　2.蒸肉米粉我大约用了100克，这个按个人喜好调整，老抽 ，

　　3.蒸五花肉，尽量挑层次丰富 ，生抽的比例约为1：1 ：3）

　　3.腌好的肉片加蒸肉米粉 ，吃的时候是清淡的，另外，

　　6.入锅蒸，老抽，蒸肉米粉，更容易切出漂亮的肉片 。

　　味口较重的话 ，

　　5.蒸笼底垫上蒸笼纸 ，再放步骤3里处理好的五花肉。

材料  ：精品五花肉 ，